Jus, Fonds et Fumets

Chez Elite Food, retrouvez les bases CHEF® de Nestlé Professional qui accompagnent les sauces et les recettes de caractère. Fonds de veau et de volaille, fumets et concentrés de crustacés : choisissez la note juste pour construire un jus, enrichir un bouillon ou prolonger la profondeur d’un plat mijoté. Une sélection à explorer selon vos envies et votre geste culinaire.
12 produits
  • CHEF Gelée Claire, boîte de 1 kg
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Concentré de Crustacés, pot de 580 g
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Fonds de Volaille Naturel, brique de 1 L
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Fonds de Veau Premium, pot de 640 g
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Fonds Blanc de Volaille Premium, pot de 630 g
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Fonds Brun de Veau Lié Premium, pot de 600 g
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Réduction de vin rouge et Porto, pot de 580 g
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Pâte au poivre fermenté, pot de 580 g
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Pâte au citron, pot de 580 g
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Concentré Liquide Volaille, bouteille de 1 L
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Roux Blanc, boîte de 1 kg
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé
  • CHEF Demi-Glace de Légumes Premium, pot de 560 g
    CHEF®
    10.00 €
    10.00 €
    Épuisé