La douceur du balsamique, sans colorer vos préparations. Clair et délicat, le balsamique blanc apporte une acidité ronde tout en préservant l'éclat des légumes, poissons et sauces claires.
En cuisine
- Vinaigrettes et marinades légères
- Déglaçage de poissons et crustacés
- Pickles, cru, tartares et salades composées
Pour les professionnels
Un conditionnement pensé pour la restauration et un excellent rapport qualité-prix pour un usage quotidien en cuisine. Fiche technique disponible sur demande.

