Le vinaigre de Xérès en grand format, pour les cuisines qui tournent. Notes boisées, belle longueur en bouche : il donne du caractère à vos jus, sauces et vinaigrettes, service après service.
Le format 5 litres, pensé pour la restauration
- Bidon de 5 litres pour couvrir vos besoins sur la durée
- Un excellent rapport qualité-prix au litre, idéal pour un usage intensif
- Moins d'emballages et de manipulations en cuisine
En cuisine
- Déglaçage de viandes, volailles et abats
- Vinaigrettes corsées et gaspachos
- Sauces et jus réduits
Fiche technique disponible sur demande.