Tandoori Masala Thiercelin
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Tandoori Masala Thiercelin

Distributeur
Elite Food
Prix normal
32.08 €
Prix réduit
32.08 €
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du paiement.

Toutes nos recettes sont pensées, élaborées puis fabriquées à la manufacture. Un savoir-faire transmis de père en fils qui nous a valu le titre de Maître Artisan et le label d'Etat EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant).

Description
Le mot tandoori est de la même famille que "tandoor" qui désigne le grand four traditionnel dans lequel les aliments cuisent sur une broche Il s'agit d'un mélange indien d'épices broyées grossièrement. Le mot "Masala" est utilisé en Inde pour désigner un mélange.
L’Ayurveda, qui signifie «connaissance de la vie» est la science de la médecine traditionnelle indienne et recense, depuis des millénaires, dans sa pharmacopée toutes les épices utilisées dans la préparation des aliments et destinées à préserver la santé du corps humain, prévenir et guérir les maladies.
Il y a 25 épices recommandées dans l’ayurveda dont les principales sont : gingembre, les poivres, poivre long, curcuma, ail, grenade, cardamome, fenugrec, ajowan, menthe, safran, girofle. Tout l’art réside dans le choix, le dosage et la combinaison de ces épices en une savante alchimie : c’est l’infinie diversité des masalas.

Poids net
500 Gr


Conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Se référer à l'étiquette du produit qui fait foi.

DDM

36 mois